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Kochen mit Rosen

Schon zeit Jahrhunderten kochen die Menschen unterschidlichster Kulturen mit Rosen. Wir wollen das für Sie erlebbar machen.Die Rose ist eine Pflanze mit hoher symbolischer Bedeutung. Sie steht für Schönheit und Liebe aber auch für das Verborgene und Geheime. Ihr wird eine große Heilkraft zugesprochen.Jedoch hat sie auch einen hohen kulinarischen Wert. Sie schmeckt aufregend gut.Darum möchten wir mit Ihnen ein festliches Rosen-Menue zubereiten.Sie ernten Duftrosen vom Feld, erschnuppern unterschiedlichste Nuancen und erlernen Rosen schonend zu verarbeiten.Alexander Möglich wird mit und vor Ihnen ein festliches Rosen-Menue erstellen, das Sie in mitten des Rosengartens genießen können.Sie starten auf dem Feld und enden an einer festlichen Tafel.Rosen sehen, ernten, riechen und schmecken - ein Fest für die Sinne !
Kursleitung: Alexander Möglich, Bio-Catering Safran, Rosenblütenernte Sabine Ruf

Pfingstmontag 28. 5. 2012 9 bis 14:30 Uhr


Kursgebühr: 57,50 Euro inkl. Lebensmittel, einem rosigen Aperitif und einem Getränk

Anmeldung:

Fronleichnam Donnerstag 7. 6. 2012 9 bis 14:30 Uhr


Kursgebühr: 57,50 Euro inkl. Lebensmittel, einem rosigen Aperitif und einem Getränk

Anmeldung:

Hinweise zur Anmeldung:
Nachdem sie sich eingetragen haben erhalten Sie eine E-Mail mit der Bitte eine Anzahlung zu überweisen. Erst nach Zahlungseingang ist die Anmeldung verbindlich.
Falls keine Plätze mehr frei sind wird Warteliste angezeigt. Sie können sich trotzdem eintragen, wir werden sie sofort benachrichtigen falls Plätze frei werden oder ein Zusatztermin angeboten wird.
 


Beim Kochkurs wird nicht nur nach Kochbuch gearbeitet



Das Hauptgericht wird zubereitet



Der gedeckte Tisch wartet auf die Teilnehmer



Das gemeinsame Abschlußmenü