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Die Rosentafel im Mai

Die Rosentafel im Mai
 
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Genießen Sie mit uns den Wonnemonat Mai und lassen Sie sich an der Rosentafel verwöhnen. Alexander Möglich präsentiert Ihnen allerlei Kräuter und natürlich ganz frischen, leckeren Spargel!

 

Vorspeisen:

„Wetterauer Gaumenschmeichler“ mit Handkäs‘, Chips und Gundermann, Rote Crêpe mit einer Pfefferminz-Erbsen-Füllung, Dinkelbrot mit Bärlauchbutter

 

Hauptspeisen:

Dreierlei Pasta mit Spargel und Zitronen-Parmesan-Soße, Schweinebraten mit grünem Pfeffer, Petersilien-Soße mit Kartoffeln, Möhren und Kohlrabi mit Wacholder-Nadeln, Bunte Salatplatte mit Frankfurter Kräutern, Rosen-Vinaigrette

 

Desserts:

Himbeer-Sorbet mit Waldmeister, präsentiert in der Eisschale, Zabaione mit Eiern von unseren eigenen Hühnern

 

 

Pro Person 45,00 Euro zzgl. Getränke

Zur Anmeldung: Die Rosentafel